Wine PUNK

Sekt byl vyroben tradiční metodou kvašení v lahvi po dobu tří let z odrůd Rulandské šedé a Chardonnay. Jeho vyzrálá chuť, jemné perlení a fascinující odlesky plátků ryzího 24 karátového zlata Vás zavedou do mýtických snů.

Celé hrozny macerovaly po dobu 8 měsíců v hliněných amforách. Aroma je plné medu, koření, bobulového ovoce, dochuť je dlouhá, minerální.

Divoké, nespoutané, živé, zkrátka Punk. Víno je takovém stavu, jako bylo ve chvíli lahvování ve vinařtví. Nejedná se tedy o hotové víno, ale obraz toho, jak se aktuálně víno vyvíjí a jak by chutnalo při návštěvě vinařství. Mladé víno je naperlené, plné blahodárných kvasnic a neměly by na něj být kladeny nároky jako na víno dospělé. Nefiltrováno, nesířeno.