Červená vína

Redhead Punk - ryšák nového ročníku má v sobě něco, co žádné jiné naše víno - všechny vinice!

Krásně elegantní, až rustikální pinot pocházející z vinice Pod chrámem sv. Barbory v Kutné Hoře.

Vrstevnatý Pinot s neuvěřitelnou strukturou plnou přezrálého bobulovitého ovoce, kouřovým závěrem a krásně uhlazenými taniny.

Pinot Noir z unikátní vinice Svatého Apolináře v Sadské.

Opravdu výrazný, plný, tělnatý Pinot Noir. Kouřové aroma s tóny sušených švestek.

Toto jedinečné víno fermentovalo částečně v nerezových vinifikátorech o objemu 3000 l a částečně v otevřených kádích, které byly 4x denně míchány. Díky skvělému...

Toto víno je blendem dvou ročníků – 2024 a 2025. Cílem bylo vytvořit základní, nenáročný Pinot noir, protože pinoty z této trati mají obvykle velmi strukturovaný charakter...

Jemné, elegantní, nízko alkoholické víno z vinice U Borku vhodné pro ty, kdo hledají maximum chuti a méně alkoholu.

Na nose najdeme aroma zralých třešní a lehký nádech sudu. Svěží chuť plná peckového ovoce a smetanových tónů.

Vína zrálo 18 měsíců v novějších, 500 litrových sudech z chorvatského dubu, a poté 12 měsíců na lahvi pro dosažení lahvové zralosti. Víno je lehčí, svěží s příjemnou dochutí...

Mladé červené víno. Přesný opak toho, co si myslíme, že červená vína potřebují - čas. Na sudu, dozrát do terciálních tónů. Proto ho děláme jen 1x za rok, u jediné šarže, letos...