Mladý PUNK – Solaris 2023
Divoké, nespoutané, živé, zkrátka Punk. Víno vyrobené metodou PET-NAT.
BIODYNAMICKÉ VÍNO CERTIFIKACE DEMETER
LOKÁLNÍ PRODUKT
PRODEJNA V KUTNÉ HOŘE
O vínu:
Divoké, nespoutané, živé, zkrátka Punk. Víno vyrobené metodou PET-NAT. Nalahvováno s částí kalů, které dokváší na lahvi, mírně perlivé. Mladé víno je naperlené, plné blahodárných kvasnic a neměly by na něj být kladeny nároky jako na víno dospělé. Nefiltrováno, nesířeno
České zemské | bílé víno | suché | 2023 | 12,5 % | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | spontánně fermentováno | obec: Svatý Mikuláš | vinice: U Borku
Doplňkové parametry
Kategorie: | Bílá vína |
---|---|
Produktová řada: | Řada Wine PUNK |
Druh: | Tiché, Naturální |
Odrůda: | Solaris |
Obsah cukru: | Suché |
Ročník: | 2023 |
Barva: | Bílé |
Ochranná známka: | Demeter |
Certifikace BIO: | (CZ-BIO-002) |
Kategorie: | České zemské |
Objem: | 0,75 l |
Alkohol: | 12,5 % obj. |
Vinice: | U Borku |
Obec: | Svatý Mikuláš |
Č.š: | WP2301 |
Přidat komentář
Šnek
Jako amatérský degustátor bych to viděl nějak takhle.
Zrecenzoval jsem to takhle:
První zkušenost s biodynamickým pet nat.
Víno se zřetelným kvasnicovým zákalem,vůně je svěží a ovocná, chuť hořkých citrusů, závěr patří osvěžující pikantní tečce.Osvěžující,živé, nevybouřené, pitelné.
Odpovědět
Odpovědět