bílé víno české zemské - cuvée | polosuché | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | obec: Kutná Hora | č.š.: 33/18 Víno má zlatavou barvu, vůně je výrazná, expresivní, příjemně ovocitá. Ve vůni a chuti můžeme hledat kompotované broskve, mučenku a liči. V dochuti je víno plné, silné a příjemně minerální až slané. Půda vinice je hluboká, jílovito-vápenitá s vyšším podílem aktivního vápníku. Alkohol: 13 % obj.Cukr: 7,3 g / lKyseliny: 4,8 g / lBezcukerný extrakt: 18,5 g/l
bílé víno jakostní | polosuché | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | obec: Kutná Hora | vinice: Nad Kapličkou | č.š.: 32/18 Víno má světle žlutou barvu, provází jej jemná muškátová vůně doplněná vůni květů růží a bílých broskví. V chuti je jemné, vyvážené, s muškátovým aroma a medovostí, kterou podtrhává příjemná chuť bílých grepů. Alkohol: 13 % obj.Cukr: 6,3 g / lKyseliny: 4,5 g / lBezcukerný extrakt: 18,7 g/l
bílé víno | české zemské | polosuché | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | obec: Vinaře, Kačina | vinice: U Všech svatých, Nad Kapličkou | č.š.: 36/18 Aroma je plné lučního kvítí, přezrálých hrušek a vanilky. Chuť je extraktivní, připomíná vyzrálé ovoce, máslové hrušky, mango a koření. Chuť je dlouhá, minerální. Podloží vinice tvoří ruly s vysokým obsahem křemičitanů. Alkohol: 13 % obj.Cukr: 8,3 g / lKyseliny: 4,3 g / lBezcukerný extrakt: 18,5 g/l
bílé víno české zemské | polosuché | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | obec: Vinaře, Kutná Hora | vinice: Na Příčce, Nad Kapličkou | č.š.: 38/18 Hrozny macerovaly 2 měsíce v otevřených nádobách, poté zrálo v sudech a hliněných amforách. Ve vůni a chuti můžeme hledat kompotované mandarinky, meruňky, broskvovo-grapefruitové tóny, med, koření, dochuť je dlouhá minerální. Alkohol: 13,5 % obj.Cukr: 8,2 g / lKyseliny: 5 g / lBezcukerný extrakt: 22 g / l