Kód: A0256

Pinot Noir Barbora 2018

590 Kč
Skladem (42 ks)

Přezrálé hrozny ročníku 2018 macerovaly 2 měsíce v otevřených kádích, po vylisování víno zrálo víno 18 měsíců v dubových sudech, poté bez filtrace lahvováno.

Kategorie: Červené
Hmotnost: 1.255 kg
Výrobce: VSKH
Objem: 0,5
Vinařská oblast: Čechy
Obec: Kutná Hora
Vinice: Pod Barborou
č. š.: 28/18
iw:: A0256
Ročník: 2018
Odrůda: Pinot Noir
Typ vína: suché

červené víno | české zemské | suché | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | 
spontánně fermentováno | objem: 0,5 l | 
obec: Kutná Hora | vinice: Pod Barborou | č.š.: 28/18


 Přezrálé hrozny ročníku 2018 macerovaly 2 měsíce v otevřených kádích, po vylisování víno zrálo víno 18 měsíců v dubových sudech, poté bez filtrace lahvováno. Vůně připomíná černé třešně, marmeládu z ostružin, je ohnivé, v dochuti lze cítit mandlovou čokoládu, ušlechtilé koření, tabák. Taková vína je možné podávat bez pokrmů k tichému obdivu jejich skladby. Vhodné k archivaci po dobu 20 let.


Alkohol: 11,5 % obj.
Cukr: 1,3 g / l
Kyseliny: 4,1 g / l
Bezcukerný extrakt: 21,4 g/l


Naše vína jsou plná života, energie a zdraví prospěšných látek. Vynikají svou jemností a mineralitou, která pramení z podloží bohatého na minerální látky.

Naše rodinné vinařství založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský, v roce 2005 převzal řízení společnosti jeho syn Lukáš. Společnými silami se pustili do obnovování zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku. Ta sahá až do středověku a je spojena s působením cisterciáckého kláštera v Sedlci.

Nyní pečujeme o 44 ha vinic na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou, U Borku. Hospodaříme biodynamicky. Nepoužíváme chemii na vinici ani ve sklepě a víno vyrábíme pouze z našich hroznů. Jsme pyšnými držiteli značky BIO a jako jediné vinařství v České a Slovenské republice, také prestižní certifikace biodynamického hospodářství Demeter.


             

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení