Novinka
Kód: A0279

Jakubské 2021

310 Kč
Skladem (>100 ks)
Jakubské 2021
Pinot précoe noir
Barva je typická granátová. Vůně je kořenitá, objevují se tóny přezrálé černé třešně, fialek, čokolády, orientálního koření. 
 
Kategorie: Červené

červené víno české zemské | suché | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | 
spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | 
obec: Kutná Hora | vinice: U Borku | č.š.: 06/21


 

Barva je typická granátová. Vůně je kořenitá, objevují se tóny přezrálé černé třešně, fialek, čokolády, orientálního koření. 
Chuť je velmi jemná, elegantní, přitažlivá, kořenitá, s příjemnou aciditou a tříslovinami. Podloží vinice tvoří písky a štěrkopísky do hloubky 20 m. 

Alkohol: 10,5 % obj.
Zbytkový cukr: 0,2 g / l
Kyseliny: 5,4 g / l


Naše vína jsou plná života, energie a zdraví prospěšných látek. Vynikají svou jemností a mineralitou, která pramení z podloží bohatého na minerální látky.

Naše rodinné vinařství založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský, v roce 2005 převzal řízení společnosti jeho syn Lukáš. Společnými silami se pustili do obnovování zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku. Ta sahá až do středověku a je spojena s působením cisterciáckého kláštera v Sedlci.

Nyní pečujeme o 44 ha vinic na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou, U Borku. Hospodaříme biodynamicky. Nepoužíváme chemii na vinici ani ve sklepě a víno vyrábíme pouze z našich hroznů. Jsme pyšnými držiteli značky BIO a jako jediné vinařství v České a Slovenské republice, také prestižní certifikace biodynamického hospodářství Demeter.


Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení