Akce
Kód: A0238

Cabernet Cortis 2018

417 Kč 490 Kč Sleva 15 %
Skladem (> 100 ks)

červené víno české zemské | suché | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | 
spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | 
obec: Vinaře | vinice: Na Příčce | č.š.: 13/18


Tělnaté víno, bohaté na obsah barviv a taninů. Aroma plné lesního ovoce, koření a čokolády. Chuť plná s dlouhým hřejivým závěrem. Víno má potenciál k delšímu archivování 10 až 15 let. Půda vinice je hluboká jílovo–vápenitá s vyšším podílem aktivního vápníku. Víno zrálo v dubových sudech o objemu 500 l, a to 19 měsíců.

 


Alkohol: 15 % obj.
Cukr: 0,9 g / l
Kyseliny: 6,4 g / l
Bezcukerný extrakt: 29,2 g/l 

Kategorie: Červené
Hmotnost: 1.375 kg
výrobce: VSKH
objem: 0,75 l
vinařská oblast: Čechy
obec: Vinaře
vinice: Na příčce
č. š.: 13/18
iw:: A0238

Naše vína jsou plná života, energie a zdraví prospěšných látek. Vynikají svou jemností a mineralitou, která pramení z podloží bohatého na minerální látky.

Naše rodinné vinařství založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský, v roce 2005 převzal řízení společnosti jeho syn Lukáš. Společnými silami se pustili do obnovování zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku. Ta sahá až do středověku a je spojena s působením cisterciáckého kláštera v Sedlci.

Nyní pečujeme o 54 ha vinic na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou, U Borku a Na Příčce. Hospodaříme biodynamicky. Nepoužíváme chemii na vinici ani ve sklepě a víno vyrábíme pouze z našich hroznů. Jsme pyšnými držiteli značky BIO a jako jediné vinařství v České a Slovenské republice, také prestižní certifikace biodynamického hospodářství Demeter.