Novinka Tip
Kód: A0261

Rulandské šedé 2019

270 Kč
Skladem (> 100 ks)

Víno provází typické broskvovo-kořenité aroma pinotu snoubené s tóny rynglového kompotu a medu.

Kategorie: Bílé
Hmotnost: 1.255 kg

bílé víno | české zemské | suché | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | 
spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | 
obec: Kutná Hora | vinice: Nad Kapličkou | č.š.: 07/19


Víno provází typické broskvovo-kořenité aroma pinotu snoubené s tóny rynglového kompotu a medu. V chuti můžeme najít citrusové, broskvovo-grapefruitové tóny, med, koření. Zráním se budou ve vínu objevovat tóny chlebové kůrky. Vinice má jižní expozici, půdu tvoří vápenaté sedimenty druhohorního moře.


Alkohol: 10,5 % obj.
Cukr: 0,3 g / l
Kyseliny: 5,1 g / l
Bezcukerný extrakt: 18,0 g/l


Naše vína jsou plná života, energie a zdraví prospěšných látek. Vynikají svou jemností a mineralitou, která pramení z podloží bohatého na minerální látky.

Naše rodinné vinařství založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský, v roce 2005 převzal řízení společnosti jeho syn Lukáš. Společnými silami se pustili do obnovování zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku. Ta sahá až do středověku a je spojena s působením cisterciáckého kláštera v Sedlci.

Nyní pečujeme o 44 ha vinic na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou a U Borku. Hospodaříme biodynamicky. Nepoužíváme chemii na vinici ani ve sklepě a víno vyrábíme pouze z našich hroznů. Jsme pyšnými držiteli značky BIO a jako jediné vinařství v České a Slovenské republice, také prestižní certifikace biodynamického hospodářství Demeter.