Kód: A0271

Mladý Punk - Muškát Ottonel 2021

350 Kč
Skladem (> 100 ks)

Víno bylo nalahvováno bez číření a filtrace. Víno dokvášelo v lahvi.

Kategorie: Bílé
Hmotnost: 1.375 kg
Výrobce: Vinné sklepy Kutná Hora
Objem: 0,75
Vinařská oblast: Čechy
Obec: Kutná Hora
Ročník: 2021
Odrůda: Muškát Ottonel
č. š.: MP 02/21

bílé víno české zemské | suché | certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | 
nefiltrováno | spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | 
č.š.: MP 02/21


Divoké, nespoutané, živé, zkrátka Punk. Víno je takovém stavu, jako bylo ve chvíli lahvování ve
vinařství. Nejedná se tedy o hotové víno, ale obraz toho, jak se aktuálně víno vyvíjí a jak by chutnalo
při návštěvě vinařství. Mladé víno je naperlené, plné blahodárných kvasnic a neměly by na něj být
kladeny nároky jako na víno dospělé. Nefiltrováno, nesířeno.


Alkohol: 10 % obj.


Naše vína jsou plná života, energie a zdraví prospěšných látek. Vynikají svou jemností a mineralitou, která pramení z podloží bohatého na minerální látky.

Naše rodinné vinařství založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský, v roce 2005 převzal řízení společnosti jeho syn Lukáš. Společnými silami se pustili do obnovování zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku. Ta sahá až do středověku a je spojena s působením cisterciáckého kláštera v Sedlci.

Nyní pečujeme o 44 ha vinic na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou a U Borku. Hospodaříme biodynamicky. Nepoužíváme chemii na vinici ani ve sklepě a víno vyrábíme pouze z našich hroznů. Jsme pyšnými držiteli značky BIO a jako jediné vinařství v České a Slovenské republice, také prestižní certifikace biodynamického hospodářství Demeter.


 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení