Cabernet Blanc 2017

17001

bílé víno jakostní | suché | certifikace BIO, Demeter | 
spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | 
obec: Kutná Hora | vinice: U Všech svatých | č.š.: 20/17


Čistá, průzračná, světle zelenkavá barva se slámovými odlesky. Vůně je výraznější, s tóny angreštů, bílých grepů a lehké zelenosti. Mineralita vína připomíná drcené křemeny. Chuť je plnější, výrazně minerální. Podloží vinice tvoří magmatity a ruly.
ocenění International PIWI Wine Award 2018 – stříbrná medaile


Alkohol: 12 % obj.
Cukr: 0,6 g / l
Kyseliny: 5,7 g / l
Bezcukerný extrakt: 18,3 g/l 

  • (> 100 ks) Skladem
210 Kč
Kategorie: bílá
Hmotnost: 1 kg
výrobce: VSKH
objem: 0,75 l
vinařská oblast: Čechy
obec: Kutná Hora
vinice: U Všech svatých
č. š.: 20/17
iw:: A0155
 

Naše vína jsou plná života, energie a zdraví prospěšných látek. Vynikají svou jemností a mineralitou, která pramení z podloží bohatého na minerální látky.

Naše rodinné vinařství založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský, v roce 2005 převzal řízení společnosti jeho syn Lukáš. Společnými silami se pustili do obnovování zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku. Ta sahá až do středověku a je spojena s působením cisterciáckého kláštera v Sedlci.

Nyní pečujeme o 54 ha vinic na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou, U Borku a Na Příčce. Hospodaříme biodynamicky. Nepoužíváme chemii na vinici ani ve sklepě a víno vyrábíme pouze z našich hroznů. Jsme pyšnými držiteli značky BIO a jako jediné vinařství v České a Slovenské republice, také prestižní certifikace biodynamického hospodářství Demeter.