Novinka

Svatovavřinecké rosé 2018

19003

růžové víno české zemské| suché | certifikace BIO, Demeter | 
spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | 
obec: Kutná Hora | vinice: Nad Kapličkou | č.š.: 17/18


Barva je výraznější daná 24 hodinovým nakvášením rmutu, vůně připomíná vyzrálé lesní ovoce, koření, tabák. Chuť je plná, připomíná marmeládu z malin, ostružin a jahod, dochuť dlouhá minerální. Podloží vinice tvoří vápenaté sedimenty druhohorního moře.


Alkohol: 11,5 % obj.
Cukr: 1,4 g / l
Kyseliny: 5 g / l
Bezcukerný extrakt: 20,8 g /l

  • (> 100 ks) Skladem
240 Kč
Kategorie: Barva
Hmotnost: 1 kg
výrobce: VSKH
objem: 0,75 l
vinařská oblast: Čechy
obec: Kutná Hora
vinice: Nad Kapličkou
č. š.: 17/18
iw:: A0207
 

Naše vína jsou plná života, energie a zdraví prospěšných látek. Vynikají svou jemností a mineralitou, která pramení z podloží bohatého na minerální látky.

Naše rodinné vinařství založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský, v roce 2005 převzal řízení společnosti jeho syn Lukáš. Společnými silami se pustili do obnovování zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku. Ta sahá až do středověku a je spojena s působením cisterciáckého kláštera v Sedlci.

Nyní pečujeme o 54 ha vinic na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou, U Borku a Na Příčce. Hospodaříme biodynamicky. Nepoužíváme chemii na vinici ani ve sklepě a víno vyrábíme pouze z našich hroznů. Jsme pyšnými držiteli značky BIO a jako jediné vinařství v České a Slovenské republice, také prestižní certifikace biodynamického hospodářství Demeter.