Solaris 2019

19004

bílé víno české zemské | suché | certifikace BIO, Demeter | 
spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | 
obec: Vinaře | vinice: Na Příčce | č.š.: 1/19


Vínu dominuje expresivní vůně tropického ovoce, rozinek a vanilky. V chuti je plné, ovocné, lehce připomínající bílý pepř. Nová rezistentní odrůda vyšlechtěná v Německu prof. N. Beckerem. Název pochází z latiny, v překladu „slunečný". Podloží vinice tvoří písky, štěrkopísky do hloubky 20 m.


Alkohol: 11,5 % obj.
Cukr: 18,2 g / l
Kyseliny: 6 g / l

  • (> 100 ks) Skladem
200 Kč
Kategorie: Barva
Hmotnost: 1 kg
výrobce: VSKH
objem: 0,75 l
vinařská oblast: Čechy
obec: Vinaře
vinice: Na Příčce
č. š.: 1/19
iw:: A00219
 

Naše vína jsou plná života, energie a zdraví prospěšných látek. Vynikají svou jemností a mineralitou, která pramení z podloží bohatého na minerální látky.

Naše rodinné vinařství založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský, v roce 2005 převzal řízení společnosti jeho syn Lukáš. Společnými silami se pustili do obnovování zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku. Ta sahá až do středověku a je spojena s působením cisterciáckého kláštera v Sedlci.

Nyní pečujeme o 54 ha vinic na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou, U Borku a Na Příčce. Hospodaříme biodynamicky. Nepoužíváme chemii na vinici ani ve sklepě a víno vyrábíme pouze z našich hroznů. Jsme pyšnými držiteli značky BIO a jako jediné vinařství v České a Slovenské republice, také prestižní certifikace biodynamického hospodářství Demeter.